“条山梨”具有如下鲜明特征:早酥梨果实倒卵圆形;平均单果重269克,最大单果重512克,果皮浅绿色;果肉白色,细嫩酥脆,石细胞极少,果心小,风味酸甜适口,有香味,品质上:果实去皮硬度6.68 kg/cm2。黄冠梨果实近圆形;平均单果重323.8克,最大单果重565克,果皮黄色,果点小,套袋果实外观光洁黄亮;果肉乳白色,肉质酥脆,石细胞及残渣极少,汁多味甜,有香味,品质极上:果实去皮硬度为10.65 kg/cm2。