景泰县漫水滩乡东坝村：香菇产业升级 助推乡村振兴

白银新闻 2022-04-20 09:16

景泰县漫水滩乡东坝村把发展庭院经济与乡村振兴相结合，积极引导农户利用房前屋后的空地建设温室大棚，发展“低耗、高效、生态”的食用菌种植产业，推进香菇种植产业提档升级，拓宽产销对接路径和增收渠道，加快乡村振兴步伐。

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记者在东坝村的香菇大棚里看到，一排排蘑菇种植架整齐排列，一朵朵胖胖的香菇悄悄探出了圆润的小“脑袋”，种植户苟彩元一边观察着香菇的长势一边忙着采摘。

香菇种植户 苟彩元

这个香菇的特点是沙土栽培，口感味道类似于寿鹿山那种野生蘑菇，特别香，吃得味道好，这个菇产量也好。

对于种植香菇，苟彩元一开始是个门外汉，通过跟着技术员不断学习技术，他逐渐成长为种菇能手，精于温光湿气的管理，种植的香菇长势好、产量高。

香菇种植户 苟彩元

温就是温度，光就是光线，湿就是湿度，气就是该通风时间就得换气，这四方面你基本上掌握好，就菇形好、颜色也好。

传统的大棚因设备落后，无法满足香菇生长的良好环境。2021年起，东坝村的香菇种植户们对大棚进行改造升级，改造后的大棚能够保证全年都具备香菇生长的环境。

香菇种植户 朱宝明 

去年棚里面冬天进来冻冰着呢，今年进来一直是在五六度上了，最冷的那几天都进来在五六度上。最好的阶段一天摘上个100斤过些，摘上个十来天就少了，逐渐后期里一天摘个三四十斤，有一天四五十斤。

瞄准了香菇种植的路子，东坝村将不断扩大种植规模，引进香菇深加工项目，延伸产业链，提升附加值，把食用菌产业做活做大做强，为乡村振兴提供强有力的产业支撑。

来源：景泰融媒